Mercado de Chelsea

El Mercado de Chelsea es uno de los lugares que más os sorprenderán en vuestro viaje a Nueva York. Un espacio inmenso cuya dimensión alcanza la de una manzana completa. En su interior, aunque domine lo gastronómico, también os podréis encontrar con otras tiendas y negocios que os harán pasar unas horas agradables y entretenidas. ¿Quieres conocerlo un pocos más? ¡Sigue leyendo!

La empresa productora de galletas Nabisco fue quien construyó este complejo en 1890. Un negocio, que entre otras cosas, pone en el mercado galletas como las Chips Ahoy, las Oreo o las riquísimas galletitas saladas Ritz. Su fama a nivel global le hizo abrir este enorme negocio en pleno Nueva York. La renovación del edificio dio paso al Mercado de Chelsea que hoy conocemos. Un lugar impresionante en el que te encontrarás de todo para comprar y pasar un rato entretenido.

Tal y como se conoce en la actualidad, el Chelsea Market es todavía muy joven. Nació en el año 2005, después de que el edificio en el que se encuentra sufriese una profunda transformación. Y es que, precisamente, la construcción se levantó en 1890. Fue la compañía Nabisco (National Biscuit Company), la encargada de dar vida a este proyecto y ocupar sus paredes durante la mayor parte de su vida. En concreto, 115 años.

La compañía Nabisco es una de las más conocidas a nivel mundial. Quizás de primeras, este nombre pueda no sonarte demasiado. Eso sí, te aseguramos que sus galletas sí las conoces. Porque, ¿seguro que no has escuchado hablar nunca de las Chips Ahoy o las galletitas saladas de Ritz? ¿Y de las Oreo? Esta empresa es quien las comercializa. De hecho, en el edificio del Chelsea Market nacieron las Oreo en 1912, por lo que vas a encontrar multitud de referencias a ellas.

Con el paso de los años, y pese a que la compañía obtenía buenos resultados, el edificio fue quedando deteriorado. Fue entonces cuando se decidió acometer una profunda reforma. En los años 90 del pasado siglo, la planta baja de estos edificios fue rehabilitada, aunque siempre ha quedado ese aspecto industrial que le hace tan diferente y especial. De hecho, esta reforma se llevó a cabo después de la compra del edificio por parte de Alphabet Inc.

Puede que, al igual que sucedía anteriormente, esta empresa tampoco te resulte muy familiar. ¿Qué tal si te decimos que ellos son, básicamente, Google? La multinacional que ha cambiado nuestras vidas para siempre posee varios edificios en esta zona de Nueva York, donde se encuentran muchas de sus oficinas. De hecho, la calle se conoce como Google District.

Actualmente, y tras la rehabilitación del edificio, puedes visitar la planta baja y también una subterránea que se ha abierto en los últimos años. En los pisos superiores encontramos las oficinas privadas de Google y YouTube, a las que solo suben sus trabajadores. El Mercado de Chelsea, que ocupa una manzana entera, se encuentra entre las calles 15 y 16 y la novena y décima avenida.

En lo referente a la arquitectura, domina lo industrial. Te meterás de lleno en una fábrica rehabilitada de largos pasillos y altos techos. En muchas de las entradas a las estancias, verás una especie de arco que hace de puerta, y que se construyó tras el derribo de las paredes. Es decir, que lo primero que se te vendrá a la cabeza es que entrarás por el lugar que alguien abrió rompiendo los ladrillos.

Todos estos cambios hacen que el Mercado de Chelsea tenga ese aspecto postindustrial que gusta tanto a sus visitantes. La planta principal está repleta de locales dedicados a la gastronomía o entrar a sus múltiples cafés, bares y restaurantes. En la subterránea se encuentran, sobre todo, tiendas de alimentación y productos frescos.

Es una de las mejores experiencias que puedes vivir en Nueva York. Lo primero porque podrás degustar multitud de comida, de diferentes tipos. Además, este hecho lo harás a unos precios asequibles, por lo que todo se junta. Como decimos, tienes varios locales y posibilidades para comer o picar algo, por lo que vamos a presentarte las que, para nosotros, son las mejores.

Entrando por la calle 15, en la novena avenida, os encontraréis con un sabroso establecimiento llamado Rana en el que poder comer unas pastas caseras que son prohibitivas, porque será probar una y querer llevártelas todas. Cappone’s es el lugar para el embutido italiano. Te lo cortan y sirven allí mismo, por lo que es otra de las mejores opciones para picar algo.

Seed+Mill es uno de los negocios que más sorprenden a los visitantes. Trabajan con el Tahini, que es una especie de mantequilla. Pero lo sorprendente no se encuentra en su sabor, que también, sino que se sirve como un helado. ¡Está riquísimo! La comida mexicana también tiene su espacio en el Chelsea Market. De hecho, es una de las que más gustan. Los Tacos nº1 ofrece un menú amplio y delicioso. Tendrás a elegir tacos, quesadillas, platos con nogal, chips… ¡De todo!

Y no podía faltar, por supuesto, la carne. Dickson’s Farmstand es el lugar al que acuden los amantes de la carne, deseosos de probar sus ricas porciones de reses, cerdo o pollo. Y de la carne al pescado. En concreto, el más fresco de todos, el que te encuentras en Lobster Place, donde el salmón, los pescados blancos y rojos, camarones o langostas son algunas de sus especialidades.

Debes saber que al margen de estas tienes otras muchas opciones para comer dentro del Chelsea Market. Por ejemplo, hay tiendas especializadas en productos como especias, como Spices and Tease, o pedazos de la gastronomía mundial. Al margen de la mexicana, la alemana también tiene su espacio en este complejo, en tiendas como Berlín Curry Wurst.

Como habrás podido ver ya, son muchas las cosas ante las que detenerse dentro del Chelsea Market. Por ello, vamos a poner en orden sus partes más increíbles, de forma que en tu visita sepas cuáles son las zonas por las que tienes que pasar sí o sí. Al margen, está claro, de los restaurantes que mencionamos anteriormente. ¡Vamos a conocerlo todo un poco más de cerca!

• Posman Books. Ya os hemos contado que el Mercado de Chelsea te trasladará una imagen muy diferente a la que puedes tener en tu cabeza sobre un mercado convencional. Aquí, al margen de la comida, tienes muchos más puestos de otros ámbitos de la vida social. Por ejemplo, el cultural. La Posman Books es una librería independiente en la que te encontrarás con multitud de libros y recuerdos de Nueva York de todo tipo.
• Bowery Kitchen Supplies. Sabemos que te gusta llenar tu cocina con la comida más sabrosa. Porque, al fin y al cabo, a todos nos gusta comer a la carta. Pero para poder disfrutar del sabor de nuestros platos, es necesario también contar con los utensilios adecuados. Por ello, si quieres saber dónde comprar todo tipo de utensilios y detalles para la cocina, Bowery Kitchen Supplies es tu lugar.

• Chelsea Market Baskets. Seguimos hablando de comida. Si buscas dar a tu paladar los sabores y productos más exquisitos, en el Chelsea Market Baskets te encontrarás con los productos gourmet más deliciosos. ¡Una tentación para los paladares más exigentes!
• Artists&Fleas. Aunque se trate de una ciudad de lo más moderna e innovadora, Nueva York todavía guarda esos pequeños rincones en los que comprar productos típicos de la Gran Manzana. Y uno de ellos se encuentra en el Artists&Fleas del Chelsea Market. Multitud de artesanos locales ofrecen sus creaciones. Cuadros, ropa, bisutería, accesorios… ¡De todo!
• Chelsea Music Hall. En los sótanos del mercado se encuentra en Chelsea Music Hall. Un lugar diferente, en el que poder disfrutar de la noche más animada en Nueva York. La música más variada e increíble, cócteles y copas de las primeras marcas, un ambiente impresionante y diversión garantizada. Quizás no sea un espacio demasiado amplio, pero te aseguramos que lo vas a pasar en grande en una de sus múltiples fiestas a lo largo del año.

Pocas veces cinco calles dan para tanto. Y es que el llamado Meatpacking District de Nueva York engloba en este espacio el comer, la historia de la ciudad, salir de fiesta y muchos otros negocios y actividades para el ocio y en el entretenimiento. Hoy en día, las mentes más creativas y las personas con más poder de la ciudad se reúnen en el Meatpacking District para hacer sus negocios.

Pese a todo, debes saber que el Meatpacking District es uno de los distritos de menor tamaño dentro de la Gran Manzana. Aquí se encontraba, por cierto, la carnicería más grande de Nueva York, convertida hoy en día en un paseo fantástico lleno de tiendas. Además, debes saber que este fue uno de los barrios más oscuros de la ciudad. Ahora ves una parte muy agradable y sensacional, pero no hace mucho, la prostitución y otros negocios lo convertían en un barrio de actividades ilícitas, donde la vida nocturna era un auténtico caos.

Tienes que saber que el carácter moderno de su estilo de vida contrasta con sus calles y edificios. Porque no ha cambiado nada en cuanto a la arquitectura. Los edificios originales y las calles adoquinadas siguen siendo protagonistas en esta zona de la ciudad. Vas a encontrarte con multitud de locales y establecimientos, entre ellos el Chelsea Market, en los que pasar ratos de lo más divertidos.

El Meatpacking District tiene varios imprescindibles que no te puedes perder. Por ello, queremos facilitarte el conocerlo al completo exponiendo cuáles son esos imperdibles a los que tienes que entrar. Atento, que no te puedes perder nada. ¡Sigue leyendo!

• Galerías de arte contemporáneo. Al igual que en muchos otros barrios de Nueva York, el arte se abre paso en las paredes y diferentes locales del Meatpacking District. De hecho, uno de los murales urbanos más conocidos de la ciudad se encuentra aquí. Hablamos del que representa a la Madre Teresa y Ghandi, en un mensaje de amor y tolerancia en el mundo. Pero, al margen de este, también encontrarás otras galerías como la Heller Gallery o Casey Kaplan. ¡Entra y alucina con sus obras!

• Whitney Museum. Siguiendo con el ámbito cultural, este es el centro que mejor expone, dentro de la zona, las joyas más increíbles en el campo del arte. Lo primero de lo que te darás cuenta es que el edificio del Whitney Museum es una obra de arte en sí misma. Con unas vistas impresionantes del Meatpacking District, su exposición permanente está formada por más de 18.000 obras.
• Tiendas de moda. Son muchas las tiendas de moda que os vais a encontrar a lo largo del Meatpacking District. Es más, muchos creen que esta zona de la ciudad no tiene nada que envidiar a otras tan conocidas como el Soho. Por ello, te encontrarás con multitud de negocios en los que hacer tus compras, desde pequeñas tiendas tradicionales hasta grandes cadenas comerciales como Levi’s. ¡Las hay paras todos los gustos!
• Tiendas de decoración. Al igual que en el caso anterior, un paseo por el Meatpacking District es toda una experiencia en lo relativo a las tiendas que encontrarás de decoración. Muchas de ellas se ubican en el interior del Chelsea Market, aunque también las verás a pie de calle. Objetos de decoración para todos los gustos, por lo que tan solo tendrás que encontrar tu favorito de entre las múltiples opciones que tienes.

Mercado de Chelsea — 75 9th Ave, NY 10011 Ver en Google Maps

• Lunes a sábado: 07:00 a 22:00
• Domingos: 08:00 a 21:00

• Empire State Building
• Flatiron Building

• Parada '14 St/8 Av'

• Paradas '8 Av/W 14 St'; 'Hudson St/W 13 St'; 'Hudson Street & West 13 Street'