Mercado de Rialto

El mercado de Rialto es uno de los lugares más típicos de Venecia y, muy probablemente, sea una de las visitas imprescindibles si lo que queremos conocer durante nuestros días en la ciudad sea la Venecia más auténtica.

Uno de los grandes encantos del mercado de Rialto es el gran colorido de sus puestos, en los que se puede comprar fruta fresca, verdura, pescados, mariscos… Acudir al Mercado de Rialto al amanecer cuando se está descargando la mercancía es uno de los espectáculos más auténticos de la ciudad, no en vano los venecianos llevan comprando aquí desde el año 1097. Nosotros, que pretendemos enseñaros todo lo que hay en Venecia, no os podíamos dejar el Mercado de Rialto. ¡Y hacia allí nos dirigimos!

De este pintoresco sitio se tiene conocimiento aproximadamente desde el siglo XI. En estos momentos era el mercado principal de Venecia, en el antiguo barrio de San Polo, y el lugar elegido por los venecianos para intercambiar, vender o llevar a cabo diversas actividades comerciales. Es decir, era el corazón y la vida de la ciudad. Aquí se compraban desde frutas y verduras hasta productos de lujo. En el mercado se construyeron almacenes, como el famoso Fondaco dei Tedeschi (sede de los comerciantes alemanes), bancos, compañías aseguradoras y oficinas de impuestos, por lo que fue una de las zonas a las que, necesariamente, debían acudir los venecianos y las venecianas.

El Mercado de Rialto tiene dos partes bien diferenciadas: la Pescheria y la Erberia.

• La Pescheria, la lonja de pescado, es el corazón del mercado. Supone algo muy importante para no olvidar el gran peso que tienen los frutos del mar en la gastronomía veneciana. El pescado que se vende en este mercado es fresco, tan fresco que son los propios pescadores quienes lo arriman con sus barcas para que los mercaderes lo vendan. De verdad que deambular entre puestos y, si somos madrugadores, ver este trajín es una de las cosas que deberíamos hacer en Venecia.
• La Erberia es la parte del mercado donde se venden las frutas y verduras. Está localizada justo a los pies del Puente de Rialto y, desde hace siglos, todas las mañanas al alba, llegan cargas de frutas y verduras de las islas cercanas para darle vida al mercado.

La mejor forma de ver la ciudad brillar con la interacción de los locales y turistas es, sobre todo, los sábados por la mañana, cuando el mercado está en pleno bullicio.

Si hemos decidido visitar el Mercado de Rialto, veremos que estamos ante la Venecia más auténtica. Aquí veremos hacer la compra a ciudadanos y ciudadanas locales que apuestan por la compra de productos frescos. Eso nos ofrece estampas entre los diferentes puestos que nos parecerán sacadas de cualquier película. Por eso, una de las cosas que podemos hacer en el mercado, es detenernos a callejear y, por supuesto, probar alguna de las “exquisiteces” que seguro llaman nuestra atención. Pues a ello, estamos en Italia, aquí la comida es religión.

Además de esto, en los alrededores del Mercado de Rialto hay una zona llena de puestos tradicionales, donde se puede comprar de todo: desde quesos y platos típicos hasta souvenirs o artículos de regalo.

Después de dar un paseo por el mercado, podemos detenernos a descansar y tomar algo. Una de las cosas más típicas es tomar el famoso** *ombre con cichetti, *es decir, una apetitosa tapa y un burbujeante vaso de vino. Os lo volvemos a decir, porque todas las ocasiones nos parecen pocas: la gastronomía de Venecia es parte esencial de cualquier viaje.

Mercato di Rialto — Calle Prima de la Donzella, 306 Ver en Google Maps

• Martes a Sábado - 7:30 a 12:00 h

• Parada: Rialto