Cata y visita a la fábrica de cerveza 1270 en una antigua mina

En esta cata y visita a la fábrica de cerveza 1270 descubrirás uno de los proyectos más singulares de León: una cervecería artesanal ubicada en las entrañas de una antigua mina abandonada con 34 kilómetros de túneles. La fábrica DoceSetenta nació con la ambición de generar empleo en el Valle de Laciana, honrando más de 104 años de tradición minera en la región.

Durante la visita acompañado por el maestro cervecero, recorrerás 150 metros de galerías subterráneas mientras descubres la historia de los mineros, sus condiciones de trabajo y cómo esta marca les rinde homenaje. Conocerás cada paso del proceso de elaboración de la cerveza artesanal: desde el lúpulo de la Ribera del Órbigo —el de mejor calidad de Europa— hasta el empaquetado y comercialización. La ubicación no podría ser más especial, pues a tan solo 100 metros fluyen las aguas del río Sil, que contribuyen a la calidad de sus cervezas.

Tras explorar las entrañas de la tierra, llega el momento de la cata de tres variedades de cerveza de sus cinco creaciones: la Doppelbock tostada (ganadora de medalla de oro en el International Beer Challenge de Londres en 2023), su Lager original, la cerveza negra, su IPA, o la última creación, Mayada. Un plan perfecto para conocer la esencia de DoceSetenta: sabor, entorno, gente y pasado.