Visita a la Bodega del Nero con cata y degustación

La Bodega del Nero en Chinchón representa cinco generaciones de expertos enólogos que han perfeccionado el arte de elaborar vino artesanalmente. Ubicada en uno de los pueblos más bonitos del sur madrileño, esta bodega tradicional cuenta con vinos avaldados por la denominación de origen Vinos de Madrid y numerosos premios internacionales que certifican su excelencia.

Durante esta visita guiada, conocerás los secretos del proceso de elaboración y descubrirás curiosidades e historias que remontan a 1870, año de fundación de la bodega. En el patio histórico podrás observar instrumentos y herramientas del siglo XIX aún en uso, incluyendo tinajas de barro primitivas con más de 100 años donde todavía hoy se elabora el caldo. Recorrerás la sala de barricas, la vieja habitación del aceite y la cueva del vinagre, espacios que narran la evolución de esta tradición bodeguera.

El recorrido finaliza con una cata de dos vinos y una degustación de queso de Chinchón, la combinación perfecta para saborear esta experiencia con todos los sentidos. Los menores pueden disfrutar de queso y refresco como alternativa. Un plan perfecto para aprender a diferenciar sabores, formatos y variedades de vino en el corazón de una bodega auténtica. Solo con buendía.