Una ciudad no se recuerda solo por lo que se ve. También por lo que se huele, se prueba y se repite. En Bruselas, ese recuerdo tiene forma de chocolate. Está en los escaparates, en las bolsas que la gente lleva bajo el brazo, en el gesto casi automático de entrar en una…

Estamos acostumbrados a medirlo todo hacia arriba. Metros sobre el nivel del mar. Cumbres. Alturas. Miradores. Ámsterdam funciona al revés. La capital neerlandesa se encuentra aproximadamente dos metros por debajo del nivel del mar. Y no es una excepción dentro del país:…

En Bélgica la cerveza no es una alternativa al vino. Es cultura líquida. Es conversación larga. Es identidad. No se pide “una cualquiera” ni se bebe con prisa. Se elige. Se sirve en su vaso correspondiente. Y se toma con respeto.  Hablar de cerveza belga no es hablar de una…

En Gante la cerveza no es un premio al final del día, ni un simple descanso entre monumentos. Es parte del pulso urbano, del carácter y de esa forma tan belga de tomarse las cosas en serio… incluso cuando se trata de disfrutar.  ¿Por qué Gante es una ciudad clave en el mapa…

La única estatua con vestidor propio. Antes de hablar de su armario, conviene saber que el Manneken Pis no solo genera fotografías: también genera debate. Bruselas presume del suyo como símbolo indiscutible de la ciudad, pero Geraardsbergen reivindica tener el Manneken Pis más…

París en pareja: siete escenas para vivirla sin cursileríaParís tiene fama de ciudad del amor. Y sí, algo de razón hay. Pero no porque lo diga una postal ni porque lo repita el marketing, sino porque sabe crear escenarios donde lo importante no es lo que haces, sino con quién y…