Qué hacer en Valencia

La primavera es la época más recomendable, especialmente si se quiere coincidir con las Fallas, que se celebran en marzo y son uno de los festivales más impresionantes de España. El otoño también es una época muy agradable, con temperaturas suaves y menos afluencia turística. El verano concentra la mayor demanda en la playa, mientras que el invierno ofrece unas condiciones muy cómodas para moverse por la ciudad a pie.

Con tres días es posible recorrer los puntos más representativos de la ciudad, incluyendo el casco antiguo, el Mercado Central, la Ciudad de las Artes y las Ciencias y alguna excursión a la Albufera. Si se quiere combinar Valencia con el interior de la provincia, como Bocairent o las Cuevas de San José, lo recomendable es reservar al menos cuatro o cinco días para disfrutar de la ciudad y su entorno sin renunciar a nada.

Sin duda. Valencia es el origen de la paella y de una cultura arrocera que no tiene equivalente en ningún otro lugar del mundo. Más allá del arroz, la ciudad tiene una escena gastronómica muy activa, con el Mercado Central como uno de los mercados de abastos más grandes y más valorados de Europa, una tradición de horchata y fartons que forma parte de la identidad de la ciudad y una oferta de restauración que combina cocina de producto con propuestas más contemporáneas.

Sí. La Albufera es visitable durante los doce meses del año, aunque cada estación ofrece una experiencia distinta. La primavera y el otoño son especialmente recomendables para el avistamiento de aves migratorias. El verano es la época de mayor actividad en los arrozales. El atardecer desde el lago es uno de los momentos más valorados de la visita independientemente de la época del año en que se realice.