Calle Gascona

La calle Gascona está situada en el corazón de la ciudad de Oviedo, en pleno centro histórico y muy cerca de la Catedral. Es una de las de mayor tradición hostelera de la capital del Principado y, sin lugar a dudas, de mayor tradición sidrera, de ahí que sea conocida también con el sobrenombre de “Bulevar de la sidra”.

Hoy es un lugar donde se dan cita tanto los habitantes como los turistas, que se reúnen aquí alrededor de una buena comida con buena sidra entre buena gente.

Con trato educado, noble y franco, y que al sonar de una gaita o un cantar, hacen de cualquier sobremesa en Gascona un inolvidable momento de convivencia y disfrute.

No se puede estar de visita en Oviedo sin pararse a tomar algo en la zona de Gascona, ¡es un clásico!

De su origen como una calle comercial extramuros, que desembocaba en la Puerta de los Gascones (los gascones era el nombre que se les daba a los peregrinos franceses que encontraban en esta calle posada) a su apariencia de hoy, han trascurrido siglos de historia.

Desde aquí salió el rey Alfonso II para iniciar la que sería la primera peregrinación a Santiago de Compostela. Hoy es una calle formada por 12 sidrerías o “chigres”, una zona de marcha donde ir a tomar “unos culines” de sidra y a “picar algo”, es decir, a disfrutar de todo lo que Asturias ofrece: cultura y tradición alrededor de la sidra, productos de la mejor gastronomía asturiana y de su saber hacer. Nosotros nos detenemos en la calle Gascona con algunas de nuestras visitas guiadas por Oviedo, y si decidís acompañarnos comprobaréis vosotros mismos, porque esta calle es una de las cosas que hay que hacer si estamos de visita en Asturias.

Os dejamos un pequeño calendario de las diversas actividades y de los planes que ofrece esta emblemática calle de la ciudad para que las incluyáis junto a las actividades que podéis hacer en Asturias. Si alguno coincide con vuestro viaje a la ciudad, **¡**no dejéis de anotarlo como imprescindible!

• La prueba de la sidra en la calle Gascona: Esta actividad que se desarrolla en abril-mayo de cada año es el pistoletazo de salida de la temporada de terrazas y del consumo de sidra en la calle. En ella, se valora la mejor sidra de las que sirven los distintos establecimientos en la calle, a través de la opinión popular y la de un grupo de expertos. Todo el mundo está invitado a participar del evento, solo hay que comprar una entrada (que incluye un pañuelo y un vaso de sidra) y pararse en los diferentes puestos, tantas veces como se quiera, a probar los diferentes “palos” de la sidra.
• El “amaguestu” de las castañas. Constituye la puerta de entrada en la temporada de otoño-invierno de la calle Gascona. Con esta actividad de origen celta, se pretende mantener la tradición y la promoción de la castaña como uno de los alimentos más antiguos de consumo en la región. Las castañas, se sirven asadas en cucuruchos de papel acompañadas de sidra.
• El mercau de la Gascuña. Este mercado se celebra los primeros domingos de cada mes como recuerdo del antiguo mercado medieval que se celebraba a la puerta de los Gascones en la muralla. Es un mercado ecológico y artesanal con 35 puestos aproximadamente que pretenden desarrollar el mercado de proximidad, dando importancia al acercamiento de productos de kilometro 0 al consumidor, productos ecológicos y producidos cerca de casa sin adulteraciones ni intermediaciones.
• Las jornadas del queso en Gascona. La promoción de quesos asturianos, de reconocido prestigio para los visitantes de la ciudad, es otro del atractivo turístico de la calle Gascona. Son varias las jornadas que se dedican a este trabajo, pero cabe destacar dos: “Les Xornaes del quesu Afuega´l Pitu” y ”Les Xornaes del quesu Cabrales”. En estas, y con la asistencia de productores de ambos alimentos, se desarrollan cartas, menús populares y actividades musicales.
• Cantares de chigre en Gascona. Durante los jueves del año que no sea verano, se celebran los cantares de chigre “Nesta sidrería, pue cantase”, de esta forma se dinamiza y conserva la tradición de cantar en las sidrerías.

Todas estas actividades están haciendo que la calle Gascona, el Bulevar de la Sidra de Oviedo, se haya convertido en el mayor referente de sidra y gastronomía en la capital del Principado de Asturias, alcanzando una notable importancia en la expansión de la misma.

Os dejamos más información para que veáis cuales son las mejores sidrerías de Oviedo, muchas de ellas están en la propia Calle Gascona.

Calle Gascona — Oviedo Ver en Google Maps