Viajar a Bruselas: inspiración y consejos

Una ciudad no se recuerda solo por lo que se ve. También por lo que se huele, se prueba y se repite. En Bruselas, ese recuerdo tiene forma de chocolate. Está en los escaparates, en las bolsas que la gente lleva bajo el brazo, en el gesto casi automático de entrar en una…

La ciudad también se entiende desde el plato. Antes de viajar miramos mapas, monumentos y barrios.Pero casi siempre es el estómago quien decide el rumbo final. En Bruselas, la gastronomía no es un complemento entre visitas. Es parte del viaje. Sí, están los gofres, el chocolate…

Cinco lugares para empezar a entenderla. Bruselas no es una ciudad que se explique en una sola frase. Es historia europea y barrio flamenco. Es Art Nouveau y política comunitaria. Es chocolate, arquitectura y plazas que todavía funcionan como punto de encuentro. Cada visita…

La única estatua con vestidor propio. Antes de hablar de su armario, conviene saber que el Manneken Pis no solo genera fotografías: también genera debate. Bruselas presume del suyo como símbolo indiscutible de la ciudad, pero Geraardsbergen reivindica tener el Manneken Pis más…

Bruselas no presume de cómic. Lo integra. Aquí las viñetas no viven encerradas en museos ni se tratan como piezas de culto intocable. Están en la calle. A tamaño real. En fachadas que se cruzan en tu camino mientras caminas sin buscar nada concreto.  Porque en Bruselas, el…

En Bruselas, las patatas fritas no son acompañamiento. Son plato principal, ritual urbano y prácticamente una religión.  No se comen para llenar el estómago, sino para callejear mientras deleitas todos tus sentidos. De pie, con frío en las manos, una servilleta que no da…