Mercado de San Miguel

Una de las mejores razones para venir a Madrid es su gastronomía. Y en pocos lugares se come mejor que en el Mercado de San Miguel. Un lugar diferente, alternativo, con los mejores sabores de la ciudad y donde gastronomía e historia se funden para regalar un placer difícil de igualar. Vanguardista, famoso y popular entre locales y turistas, ¡no te pierdas el Mercado de San Miguel en Madrid!

En el Mercado de San Miguel de Madrid, los amantes de la gastronomía podréis disfrutar de una gran variedad de productos**, desde el mejor jamón ibérico acompañado de picos, a los sabrosos quesos de Asturias o el País Vasco pasando por el marisco más fresco que cada día llega de Galicia**. Como opción para comer en Madrid, es uno de los lugares a los que, al menos, hay que acudir una vez durante nuestra escapada.

Pasear por el Mercado de San Miguel es escuchar infinidad de idiomas y personas de todo el mundo, celebrando la cocina de todas las regiones de España. El programa del mercado es comer, y casi todos los bares y mostradores sirven platos preparados, incluyendo tapas y postres. ¿Te lo vas a perder? ¡Sigue leyendo, te vamos a acercar a su historia, su sabor y todos sus encantos!

Antiguamente, la Plaza de San Miguel fue ocupada por la Iglesia de San Miguel de Octoes. Es tras el incendio que sufre en 1790 y su posterior demolición, cuando esta iglesia se convirtió en mercado. La arquitectura del mercado de San Miguel llama la atención por su estructura de hierro forjado y vidrio, un motivo más para acercarse a conocer el lugar.

El mercado no siempre ha sido tan próspero como lo es hoy. En la década de 1980, el antiguo Mercado de San Miguel atravesó un periodo de decadencia porque la gente había cambiado sus hábitos de consumo y la ciudad dudaba de su función como mercado de alimentos. Tras casi cerrar sus puertas a finales del siglo XX, fue comprada por un grupo de inversores.

El mercado como lo conocemos ahora abre sus puertas en 2009, convirtiéndose en el primer mercado gastronómico de España. Un giro de 360 grados que le ha convertido en un sitio de paso obligado para los turistas. Si estamos buscando un lugar típico para comer en Madrid, el Mercado de San Miguel siempre debe ser una opción. Siempre está lleno de gente y a veces encontrar un sitio en el que ubicarse parece misión imposible, ¡pero es una experiencia que vale la pena!

En el** Mercado de San Miguel **hay 30 puestos fijos más tres en formato soporte movible. Los antiguos puestos se han convertido en pequeños bares que ofrecen todo tipo de productos: dulces o salados, fríos o calientes, podréis beber tanto cerveza como vino… Muchísima variedad en este agradable espacio gastronómico.

El mercado se caracteriza porque cuenta con productos gourmet de primera calidad que hace que sea uno de los más concurridos de la capital. Hay que destacar que este recinto gastrónomo diseñado para los amantes del buen comer aúna perfectamente arquitectura, diseño y gastronomía. Por lo que no solo será vuestro paladar el que disfrute de la visita, merece la pena observar lo bonito que es este mercado. En él también se celebran eventos como catas de vino, talleres de cocina o de deshuese, por ejemplo.

En el Mercado de San Miguel hay una gran variedad de productos distribuidos en diferentes puestos, algunos de la mano de prestigiosos chefs:

• John Barrita Market, el puesto de Javi Estévez y Kike Pedraz, 1 estrella Michelín en La Tasquería, donde los bocadillos son los protagonistas.
• Baolé, fusiona la gastronomía asiática con las mejores recetas ibéricas.
• Madrí, es un bar cervecería típico madrileño donde encontraréis patatas bravas o mejillones tigres para acompañar con una buena cerveza.
• Prrimital, para los amantes de la carne este asador será la mejor opción. Carne de buey, pato o ternera vieja son algunos de los productos de primera calidad del chef David Montes.
• Más Gourmets – Carrasco ibéricos, ideal para los amantes del jamón.
• La Hora del Vermut, no podéis pasarlo por alto si os gusta el vermut o la buena sangría.
• El Sr. Martín, gastronomía andaluza en la capital de España. Sus famosos cucuruchos os acercarán los sabores del sur con auténtica fritura andaluza.
• Paella by Rodrigo de la Calle, ofrece los sabores de las deliciosas paellas valencianas, de verduras, arroz negro o incluso fideuá. El encargado de todo ello es el chef con estrella Michelín Rodrigo de la Calle.
• Arzábal, ocupa dos de las barras centrales del mercado y ofrece productos castizos que se puede tomar en raciones o tapas y también están especializados en una gran variedad de croquetas (de bacalao, gamba, boletus, Idiazábal o jamón ibérico).
• Pinkleton & Vine, aquí os podréis encontrar la mejor selección de vinos, entre los que se encuentran caldos de Jerez, únicos en el mundo y patrimonio indiscutible de España.
• Ahumados Domínguez, es una marca con 60 años de trayectoria que utiliza el salmón como alimento predominante en hamburguesas o bagels.
• Rocambolesc, el puesto perfecto para los más golosos porque podréis degustar los helados artesanos y naturales del chef con 3 estrellas Michelín, Jordi Roca.
• Madreamiga, es un nuevo concepto de panadería que surge de la unión de tres amigos, con bollería artesana y pan de masa madre.
• Café Negro, los amantes del buen café también tenéis un sitio en el mercado para finalizar la visita después de un buen almuerzo.

El Mercado de San Miguel está situado en pleno centro de la ciudad, a las afueras de la histórica Plaza Mayor de Madrid, y justo entre la Puerta del Sol y el Palacio Real. Con tantas atracciones importantes cerca, es fácil ver por qué siempre está lleno de turistas de todo el mundo.

Cuándo ir al Mercado de San Miguel es una de las principales dudas que surgen, y todo depende del tipo de experiencia que quieras tener. Para una visita más tranquila y relajada sin multitudes, debes ir a primera hora de la mañana. Es una buena manera de explorar uno de los edificios icónicos de Madrid.

Más personas empiezan a llegar a media mañana y cerca de la hora del almuerzo, pero si lo que buscas es un ambiente de mercado bullicioso, este es tu momento para visitar el Mercado de San Miguel. Y, por supuesto, siempre existe la opción de disfrutar de un recorrido de tapas a la hora de la cena en el mercado, ¡o de unas copas antes de salir a disfrutar de la noche madrileña!

Mercado de San Miguel — Plaza de San Miguel Ver en Google Maps

• Domingos a jueves: De 10:00 a 00:00
• Viernes y sábados: De 10:00 a 01:00

• Plaza Mayor
• Teatro Real
• Catedral de la Almudena
• Puerta del Sol
• Plaza del Callao

• Paradas 'Sol', 'Ópera'

• Paradas 'Plaza Mayor-Siete De Julio', 'Plaza de la Villa'