En la plaza central de Figueres, el edificio que más gente visita guarda a su autor enterrado dentro. Es el Teatro-Museo Dalí, que el pintor levantó sobre las ruinas del teatro donde había expuesto por primera vez a los catorce años, justo enfrente de la iglesia donde lo…

En Asturias nadie llega al postre con hambre. Llega por principios. La culpa la tienen la fabada, el cachopo y todo lo que pasa antes, pero los postres típicos de Asturias no aceptan excusas: forman un recetario con siglos de historia, fiestas propias y rivalidades municipales…

En la Plaça de la Font, en el centro de Tarragona, la gente toma el vermut en terrazas montadas sobre la pista donde corrían las cuadrigas de un circo romano. Aquí lo romano no se aparta para visitarlo: se sigue usando. Capital de la Tarraconensis —la mayor provincia que tuvo el…

El tren cremallera tarda un cuarto de hora en remontar desde el valle y deja a todo el mundo en el mismo sitio: una explanada a setecientos metros de altura, frente a la fachada del monasterio. Desde ahí arrancan dos Montserrat. Uno es el recinto que recorren los más de dos…

Caminar por el centro de Granada, entre las calles comerciales que rodean la Catedral, nos lleva a encontrarnos con un edificio que rompe completamente con el entorno moderno: el Corral del Carbón.  Escondido tras un callejón estrecho, el edificio pasa desapercibido para la…

Cuando el agua de la laguna de La Mata supera los 120 gramos de sal por litro, cruza un canal y cambia de cubeta. Cuando ronda los 300, cambia de color. En esas dos cifras cabe el mecanismo entero de la laguna rosa de Torrevieja: dos lagunas hermanas dentro del mismo parque…