El blog de buendía
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Bélgica
Cerveza belga: Tipos, características y dónde probar las mejores
17 de febrero de 2026
En Bélgica la cerveza no es una alternativa al vino. Es cultura líquida. Es conversación larga. Es identidad. No se pide “una cualquiera” ni se bebe con prisa. Se elige. Se sirve en su vaso correspondiente. Y se toma con respeto. Hablar de cerveza belga no es hablar de una…
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Bélgica
Chocolate belga: cómo reconocer el auténtico y disfrutarlo como un local
16 de febrero de 2026
En Bélgica el chocolate no es un souvenir. Es costumbre. Es pausa. Es conversación breve antes de seguir caminando. No se exhibe como lujo exagerado ni se disfraza de tendencia. Está en escaparates discretos, en cajas sobrias y en manos que saben exactamente qué están comprando…
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Baqueira Beret
Los mejores après-ski en Baqueira
16 de febrero de 2026
En Baqueira el día no termina cuando cierran los remontes. Termina, si es que termina, cuando decides que ya has estirado suficiente la tarde. El après-ski forma parte natural de la experiencia en la nieve: quitarse las botas, cambiar el frío por una terraza animada y dejar que…
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Estados Unidos
Mardi Gras: el carnaval más famoso de Estados Unidos que no nació en Nueva Orleans
16 de febrero de 2026
Aunque casi todo el mundo lo crea, no empezó en Nueva Orleans. El Mardi Gras nació en Mobile, Alabama, a dos horas del ruido, del mito y del exceso del French Quarter. Y esa es una de esas rivalidades que se sostienen con orgullo tranquilo: la ciudad menos famosa recuerda…
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Gante
Las mejores cervecerías de Gante
16 de febrero de 2026
En Gante la cerveza no es un premio al final del día, ni un simple descanso entre monumentos. Es parte del pulso urbano, del carácter y de esa forma tan belga de tomarse las cosas en serio… incluso cuando se trata de disfrutar. ¿Por qué Gante es una ciudad clave en el mapa…
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Bruselas
El Museo de los trajes del Manneken Pis
16 de febrero de 2026
La única estatua con vestidor propio. Antes de hablar de su armario, conviene saber que el Manneken Pis no solo genera fotografías: también genera debate. Bruselas presume del suyo como símbolo indiscutible de la ciudad, pero Geraardsbergen reivindica tener el Manneken Pis más…
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